Stevia cukorbetegek számára

Stevia
Stevia

A jázminpakóca sokak számára nem mond semmit sem, azonban vannak, akik naponta fogyasztják. Ez az érdekes növény Dél-Amerikából került be a hazai köztudatba is. Igen népszerű a fogyókúrázók és a cukorbetegségben szenvedők körében. A stevia egy édesfű, ami az őszirózsafélék családjába tartozik. A kivonata, amit édesítőszerként alkalmazunk, 200-szor édesebb a hagyományos cukornál, ráadásul a glikémiás indexe nulla és kalóriamentes is. Egy csapott teáskanál stevia por 200 gramm cukor édességének felel meg. Egy 30 grammos kiszerelésű stevia por a somvary.hu áruházban körülbelül 6 kg hagyományos cukrot tesz ki. Bármilyen meglepő, a jázminpakócát nemcsak az élelmiszeripar fedezte fel. A jótékony hatásait a gyógyászatban is nagy előszeretettel alkalmazzák. A napi ajánlott mennyiséget nem szabad túllépni. Ha több stevia port alkalmazunk a kelleténél, akkor kesernyés utóízt érezhetünk. A nagyobb piacokat uraló cégek, mint a Coca Cola vagy a Pepsi Cola is dobott már piacra stevia tartalmú üdítőitalt. Ha tehetjük, akkor inkább stevia port vásároljunk, mint cukrot, mivel bár árban magasabb, azonban édességben verhetetlen és egészségesebb is.